土用干し!

梅雨も明けて天気が良くなりましたが暑い~養蜂の仕事も片づけて、さあ~今日は梅干しの土用干し!今年は6キロ3個12キロの梅干し!
始めは一個一個丁寧に並べていましたが、ジャマクサ!潰れても食べたら同じ??バラバラバラと並べて終了!
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チソは干してミリン切りにしてご飯にかけて食べたら美味しいですよ!
それで今日も連泊中の自転車・ビジネスの方々!夜海ほたるツアーを開催して、空は満天の星空で凄い~
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Awaji Tourist Trophy Houseオーナーのブログです。

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