竹の子堀！

初物の竹の子堀！今年初めての竹の子です～今年は例年に比べて寒く、雨が少ないので10日ぐらい送れて竹の子が出てきました！
淡路インターまで迎えに行って、途中花さじきに寄って来ました。今は菜の花が満開で淡路島とは思えない爽快な所です！（手前はパンジー）
　　　　　　　　　　　　　
花さじきの農産物直販所です！さすが淡路島！～玉葱のオンパレードです！（みなさん一袋づつ買って行くので良くはけています）
　　　　　　　　　　　
さあ～竹の子堀です！あまり出ていなくて探し回してやっとです？ジムに行って身体鍛えてるらしいのですが、鍬を持ち上げる事が出来ません？（結局私がここ掘れわんわんで堀役です）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
竹の子皮を剥いて釜で湯がいたら（竹の子は直ぐに湯がくと灰汁が無く凄い美味しいです）1/10ぐらいの嵩に！
皮がコンテナ一杯です！今の時期キャベツ・ワケギ等芯が立って来てるので、収穫して持って帰って頂きました！
最後はバーベキューです。いつものお肉屋さん特売していたので安くて美味しい淡路牛で大満足でした。
ブログに乗せないからとみんなで写真撮りましたが！（怒られそう～）