淡路島のビワ！

今日は昼から食品衛生責任者の研修会！食中毒に対する衛生管理の徹底！生魚にも寄生虫が居て食中毒の原因になるらしい？特にヒラメ？ヒラメ刺身で食べないで何で出したら良いのでしょうね？？
私宅は高級魚は出さないので大丈夫です！
　　　　　　　　　　
帰ってきたら誰かビワ持って来てくれていました！早速頂いたのですが！昔はもっと甘くて美味しいと思っていましたが？口が肥えたかな？？（身体は痩せてます？）
私宅もビワ山が有って、仕事に行く前に収穫して、母親が詰めて夕方出荷していました。毎日クズが出来て一杯食べてシロップに漬けたり、ジャムにしたり！今も少し木が残っていますがほとんどカラスの餌です～丁度今頃の季節で雨が降るとビワが割れて商品価値が無くなる！カッパ来て収穫していましたから～
今そんな作業する人少なくなってるので、高級果樹になりますね？